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山胡椒油的做法
【山胡椒油的做法】山胡椒油是一种具有独特香气的调味品，常用于川菜中。其做法简单，原料易得，适合家庭制作。以下是制作山胡椒油的步骤总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备新鲜山胡椒果，洗净晾干。 |
| 2 | 将山胡椒果放入干净容器中，加入食用油（建议用菜籽油）。 |
| 3 | 密封容器，放置阴凉处浸泡约1个月。 |
| 4 | 每隔一段时间轻轻摇晃容器，促进香味释放。 |
| 5 | 浸泡完成后，过滤出油，装瓶保存。 |
制作过程中注意保持容器清洁，避免杂质影响油质。山胡椒油可直接用于凉拌、炒菜或蘸食，风味独特，增添菜肴层次感。
以上就是【山胡椒油的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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