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山胡椒油的做法

2023-09-25 21:00:07 来源: 用户: 

山胡椒油的做法】山胡椒油是一种具有独特香气的调味品,常用于川菜中。其做法简单,原料易得,适合家庭制作。以下是制作山胡椒油的步骤总结。

步骤 内容
1 准备新鲜山胡椒果,洗净晾干。
2 将山胡椒果放入干净容器中,加入食用油(建议用菜籽油)。
3 密封容器,放置阴凉处浸泡约1个月。
4 每隔一段时间轻轻摇晃容器,促进香味释放。
5 浸泡完成后,过滤出油,装瓶保存。

制作过程中注意保持容器清洁,避免杂质影响油质。山胡椒油可直接用于凉拌、炒菜或蘸食,风味独特,增添菜肴层次感。

以上就是【山胡椒油的做法】相关内容,希望对您有所帮助。

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