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山胡椒辣椒油的家常做法
【山胡椒辣椒油的家常做法】山胡椒辣椒油是川菜中常见的调味品，香辣开胃，制作简单。以下是家常做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：干辣椒、山胡椒、食用油、葱、姜、蒜 |
| 2 | 干辣椒去籽，山胡椒捣碎，葱姜蒜切末 |
| 3 | 热锅凉油，放入葱姜蒜炒香 |
| 4 | 加入辣椒和山胡椒翻炒，炒出香味 |
| 5 | 倒入适量食用油，小火慢炸至辣椒变黑 |
| 6 | 关火后静置，待冷却后过滤出油 |
此做法简单易行，可根据口味调整辣度和香料比例。成品可保存数月，适合搭配面条、火锅等。
以上就是【山胡椒辣椒油的家常做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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