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山东糖火烧的家常做法

2023-09-25 20:35:19 来源: 用户: 

山东糖火烧的家常做法】山东糖火烧是鲁菜中经典的面食之一,外酥内软,甜香可口。以下是其家常做法的总结。

项目 内容
材料 中筋面粉、酵母、白糖、温水、猪油或植物油、芝麻
步骤 1. 面粉加酵母、白糖和温水揉成面团,发酵至两倍大;
2. 擀成圆形薄饼,抹上猪油,撒上白砂糖;
3. 折叠后擀成圆饼,表面刷蛋液,撒芝麻;
4. 放入烤箱或平底锅煎至两面金黄即可。
特点 外层酥脆,内里柔软,甜而不腻

制作简单,适合家庭操作,可根据个人口味调整糖量和馅料。

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