山菜拌饭怎么做

【山菜拌饭怎么做】山菜拌饭是一道简单又美味的家常菜，适合忙碌时快速制作。以下是制作步骤和所需材料。

做法总结：

1. 山菜提前泡发，焯水后沥干。

2. 热锅加少许油，放入蒜末爆香，加入山菜翻炒。

3. 加入米饭、酱油、辣椒酱、芝麻油和盐，翻炒均匀。

4. 出锅前再拌匀即可食用。

山菜拌饭口感丰富，清香爽口，是健康又便捷的选择。

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