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晒竹笋干的家常做法
【晒竹笋干的家常做法】晒竹笋干是一种传统又美味的食品，适合家庭制作。以下是简单易行的做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1. 选材 | 选择新鲜嫩竹笋，去皮洗净 |
| 2. 切片 | 将竹笋切成薄片或条状 |
| 3. 沸水焯 | 放入沸水中焯1-2分钟，捞出沥干 |
| 4. 晾晒 | 在阳光下晾晒至完全干燥（约3-5天） |
| 5. 储存 | 放入密封容器中，置于阴凉处保存 |
晒制过程中注意防潮、防虫，可适当添加少量盐提升风味。晒好的竹笋干可用于炖汤、炒菜，口感鲜香，营养丰富。
以上就是【晒竹笋干的家常做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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