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晒虾干的做法
【晒虾干的做法】晒虾干是一种传统做法，能有效延长虾干的保存时间，同时保留其鲜味。以下是晒虾干的基本步骤和注意事项。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 选择新鲜小虾，清洗干净，去头去壳 |
| 2 | 沥干水分，可加入少量盐拌匀腌制10分钟 |
| 3 | 将虾平铺在竹匾或纱网中，置于通风良好、阳光充足处 |
| 4 | 每天翻动一次，避免发霉，晒制3-5天至虾干变硬 |
| 5 | 收集后密封保存，置于阴凉干燥处 |
晒虾干需根据天气情况调整时间，避免雨天或潮湿环境影响质量。此方法简单实用，适合家庭操作。
以上就是【晒虾干的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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