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晒黄花菜的做法
【晒黄花菜的做法】晒黄花菜是一种传统的保存方式，既能保留营养，又便于储存。以下是晒黄花菜的基本做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1. 选材 | 选择新鲜、无病虫害的黄花菜 |
| 2. 洗净 | 用清水洗净，去除杂质 |
| 3. 焯水 | 沸水中焯1-2分钟，杀菌并保持颜色 |
| 4. 摊晾 | 摊开在竹匾或纱布上，通风处晾干 |
| 5. 晒制 | 避免阳光直射，阴干至完全脱水 |
晒制过程中需注意防潮、防虫，可使用密封容器保存。此方法适合家庭制作，口感清香，可用于煮汤或炒食。
以上就是【晒黄花菜的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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