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晒菜干怎么做
【晒菜干怎么做】晒菜干是一种传统又健康的保存方式，适合多种蔬菜。以下是制作步骤的总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1. 选材 | 选择新鲜、无虫害的蔬菜，如芥菜、萝卜、南瓜等。 |
| 2. 清洗 | 彻底清洗蔬菜，去除杂质和泥土。 |
| 3. 切割 | 根据需要切成片、条或丝，便于均匀晾晒。 |
| 4. 晾晒 | 在阳光充足、通风良好的地方晾晒，避免雨淋。 |
| 5. 翻动 | 每天翻动一次，确保两面均匀脱水。 |
| 6. 收集 | 晒至干爽、不黏手时即可收起，密封保存。 |
晒菜干不仅保留了蔬菜的营养，还能延长保存时间。注意选择晴天晾晒，避免潮湿环境，以保证质量。
以上就是【晒菜干怎么做】相关内容，希望对您有所帮助。
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