厦门特色沙茶面的做法

【厦门特色沙茶面的做法】厦门沙茶面是闽南地区极具代表性的传统美食，以其浓郁的汤底和丰富的配料深受喜爱。以下是制作厦门特色沙茶面的简要步骤与材料清单。

做法总结：

1. 将牛骨汤煮沸，加入沙茶酱搅拌均匀。

2. 放入牛肉片、虾仁、香肠等食材煮熟。

3. 煮好面条后加入汤中，再放入菠菜烫熟。

4. 最后撒上葱花和香菜即可。

沙茶面汤底浓郁，搭配多种食材，口感丰富，是厦门街头常见的美味。

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