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砂锅紫苏鸭煲的家常做法

2023-09-25 17:18:30 来源: 用户: 

砂锅紫苏鸭煲的家常做法】砂锅紫苏鸭煲是一道融合了清香与鲜美的家常菜,制作简单,风味独特。以下是其主要材料和步骤的总结。

项目 内容
主料 鸭肉、紫苏叶
辅料 姜、蒜、干辣椒、料酒、盐、糖
烹饪工具 砂锅
做法简述 鸭肉焯水后炒香调料,加入紫苏叶炖煮,最后收汁即可

此菜注重食材的新鲜与火候的掌握,紫苏的清香能有效中和鸭肉的油腻,口感清爽宜人。适合家庭日常食用,既营养又美味。

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