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砂锅猪扇骨怎么做
【砂锅猪扇骨怎么做】砂锅猪扇骨是一道经典的家常菜，肉质鲜嫩、汤汁浓郁，适合秋冬季节食用。以下是制作步骤的总结与表格说明。
| 步骤 | 内容 |
| 准备材料 | 猪扇骨500g、姜片、葱段、料酒、盐、清水 |
| 预处理 | 猪扇骨冷水下锅，加料酒和姜片焯水去腥，捞出洗净 |
| 炖煮 | 将猪扇骨放入砂锅，加足量清水、姜片、葱段，大火烧开后转小火慢炖1小时 |
| 调味 | 根据口味加入适量盐，可选添加胡萝卜或玉米增加风味 |
| 完成 | 砂锅猪扇骨炖至软烂，即可食用 |
此做法简单易行，保留了食材原味，适合家庭操作。可根据个人喜好调整配料，提升口感。
以上就是【砂锅猪扇骨怎么做】相关内容，希望对您有所帮助。
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