砂锅鱼头煲的家常做法

【砂锅鱼头煲的家常做法】砂锅鱼头煲是一道色香味俱全的经典家常菜，做法简单且营养丰富。以下是制作步骤和所需材料的总结。

做法总结：

1. 鱼头洗净，切块，用料酒和盐腌制10分钟。

2. 热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入鱼头煎至两面金黄。

3. 加入适量清水，放入莴笋、豆腐、香菇，调入生抽、老抽、盐、胡椒粉。

4. 转小火慢炖30分钟，最后撒上葱段即可。

此做法保留了鱼头的鲜美，汤汁浓郁，适合家庭日常烹饪。

以上就是【砂锅鱼头煲的家常做法】相关内容，希望对您有所帮助。

　　免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！