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砂锅香茅鸡的做法
【砂锅香茅鸡的做法】砂锅香茅鸡是一道融合东南亚风味的家常菜，香气独特，肉质鲜嫩。以下是其做法总结：
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 鸡腿或整鸡、香茅草 |
| 配料 | 姜、蒜、红椒、洋葱、柠檬叶 |
| 调料 | 盐、黑胡椒、鱼露、酱油、糖 |
| 烹饪工具 | 砂锅 |
| 步骤 | 1. 鸡肉切块，用调料腌制30分钟；2. 香茅草切段，与姜蒜、红椒等放入砂锅；3. 加入鸡肉和适量水，炖煮40分钟；4. 最后加柠檬叶调味，焖5分钟即可。 |
此菜口感浓郁，香茅的清香与鸡肉的鲜美完美结合，适合家庭制作。
以上就是【砂锅香茅鸡的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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