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砂锅清炖鸡汤的做法
【砂锅清炖鸡汤的做法】砂锅清炖鸡汤是一道简单又营养的家常菜，做法不复杂，但讲究火候和食材搭配。以下是详细步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备鸡一只，洗净后焯水去血沫 |
| 2 | 砂锅中加适量清水，放入鸡肉、姜片、料酒 |
| 3 | 大火煮沸后转小火慢炖1-2小时 |
| 4 | 根据口味加入盐、枸杞等调味品 |
| 5 | 炖至鸡肉软烂，汤色清亮即可 |
此做法保留了鸡肉的原味，汤质鲜美，适合秋冬季节食用。建议选用老母鸡或土鸡，口感更佳。
以上就是【砂锅清炖鸡汤的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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