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砂锅排骨怎么做
【砂锅排骨怎么做】砂锅排骨是一道家常菜，做法简单，味道鲜美。以下是制作步骤的总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：排骨、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、清水 |
| 2 | 排骨焯水：冷水下锅，加入姜片和料酒，煮开后撇去浮沫 |
| 3 | 砂锅加水：放入焯好的排骨，加入适量清水，放姜片、葱段 |
| 4 | 火候控制：大火烧开后转小火慢炖1小时左右 |
| 5 | 调味：根据口味加入盐、胡椒粉，炖至汤浓肉烂即可 |
砂锅排骨口感软烂，汤汁浓郁，适合搭配米饭食用。做法简单，适合家庭日常烹饪。
以上就是【砂锅排骨怎么做】相关内容，希望对您有所帮助。
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