砂锅牛肉汤。的做法

【砂锅牛肉汤。的做法】砂锅牛肉汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，适合秋冬季节食用。做法简单，关键在于选材和火候的掌握。

做法总结：

1. 准备牛肉、姜片、葱段、料酒、盐等材料。

2. 牛肉焯水去腥，捞出洗净。

3. 将牛肉、姜片、葱段放入砂锅，加入足量清水。

4. 大火煮沸后转小火慢炖1-2小时。

5. 最后加盐调味即可。

此做法简单易学，适合家庭操作，口感鲜美，营养丰富。

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