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砂锅牛肉烩菜的做法
【砂锅牛肉烩菜的做法】砂锅牛肉烩菜是一道家常又美味的菜品,结合了牛肉的鲜香与多种配菜的丰富口感。做法简单,适合家庭制作。
总结:
砂锅牛肉烩菜以牛肉为主料,搭配土豆、胡萝卜等蔬菜,用砂锅炖煮而成,口感浓郁,营养均衡。
做法步骤:
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 牛肉切块,焯水去血沫 |
| 2 | 热锅凉油,加入姜蒜爆香 |
| 3 | 放入牛肉翻炒,加料酒、生抽、老抽调味 |
| 4 | 加入适量清水,放入砂锅中炖煮1小时 |
| 5 | 加入土豆、胡萝卜等蔬菜,继续炖煮15分钟 |
| 6 | 最后加盐、胡椒粉调味,撒上葱花即可 |
此做法保留了食材的原味,适合喜欢炖菜的人群。
以上就是【砂锅牛肉烩菜的做法】相关内容,希望对您有所帮助。
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