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砂锅牛腩柿子的做法
【砂锅牛腩柿子的做法】砂锅牛腩柿子是一道融合了牛肉的醇厚与柿子的清甜的家常菜，口感丰富，营养均衡。以下是制作步骤的总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 牛腩切块焯水去腥，捞出备用。 |
| 2 | 柿子去皮切块，备好姜片和料酒。 |
| 3 | 热锅凉油，放入姜片爆香，加入牛腩翻炒。 |
| 4 | 加入料酒、生抽、老抽和适量水，炖煮1小时。 |
| 5 | 放入柿子块，继续炖煮15分钟至汤汁浓稠。 |
| 6 | 调入盐和少许糖提鲜，即可出锅。 |
此做法简单易行，适合家庭烹饪。牛腩软烂，柿子吸足汤汁，风味独特，是秋冬季节的佳选。
以上就是【砂锅牛腩柿子的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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