砂锅米凉粉怎么做

【砂锅米凉粉怎么做】砂锅米凉粉是一道清爽开胃的川菜，制作简单，口感独特。以下是详细的制作步骤和材料清单。

做法总结：

1. 米凉粉切条备用。

2. 热锅加猪油，放入花椒、干辣椒炒香。

3. 加入蒜末、生抽、香醋、盐调味。

4. 放入米凉粉翻炒均匀，淋入花椒油即可。

此做法保留了米凉粉的爽滑口感，搭配麻辣鲜香的酱汁，风味十足。

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