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砂锅鸡怎么做
【砂锅鸡怎么做】砂锅鸡是一道家常美食，做法简单，味道鲜美。以下是制作步骤的总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：鸡腿或整鸡、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉 |
| 2 | 鸡肉焯水去腥，捞出洗净备用 |
| 3 | 热锅加少量油，放入姜片和葱段炒香 |
| 4 | 加入鸡肉翻炒，加入适量料酒去腥 |
| 5 | 倒入砂锅中，加清水没过鸡肉 |
| 6 | 大火煮开后转小火慢炖1小时左右 |
| 7 | 根据口味加盐和胡椒粉调味，撒上葱花即可 |
砂锅鸡营养丰富，适合秋冬季节食用，可根据个人喜好添加土豆、胡萝卜等配菜。
以上就是【砂锅鸡怎么做】相关内容，希望对您有所帮助。
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