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砂锅炖酸萝卜老鸭汤的做法

2023-09-25 12:56:35 来源: 用户: 

砂锅炖酸萝卜老鸭汤的做法】砂锅炖酸萝卜老鸭汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品,适合秋冬季节食用。以下是制作步骤和所需材料的总结。

项目 内容
食材 老鸭1只、酸萝卜200g、姜片、料酒、盐、清水
步骤 1. 老鸭洗净焯水去腥;
2. 酸萝卜切块备用;
3. 砂锅加水煮沸,放入鸭肉、姜片、料酒;
4. 大火煮开后转小火慢炖1小时;
5. 加入酸萝卜再炖30分钟;
6. 最后加盐调味即可。

此汤具有滋补养颜、清热解毒的功效,适合全家人享用。

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