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砂锅炖鸡的做法
【砂锅炖鸡的做法】砂锅炖鸡是一道家常菜，做法简单，味道鲜美。以下是详细步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 鸡肉洗净，切块，焯水去血沫 |
| 2 | 砂锅加热，放入适量油，爆香姜片和葱段 |
| 3 | 加入鸡肉翻炒至微黄 |
| 4 | 倒入适量清水，加入料酒、盐、胡椒粉调味 |
| 5 | 大火煮开后转小火慢炖1小时 |
| 6 | 最后加入枸杞或红枣，再炖10分钟即可 |
此做法保留了鸡肉的原汁原味，营养丰富，适合家庭日常食用。
以上就是【砂锅炖鸡的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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