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沙蟹汁炒带籽青椒的做法

2023-09-25 10:47:16 来源: 用户: 

沙蟹汁炒带籽青椒的做法】沙蟹汁炒带籽青椒是一道具有地方特色的家常菜,味道鲜辣,口感丰富。以下是具体做法总结。

步骤 内容
材料准备 带籽青椒、沙蟹汁、蒜末、姜末、盐、糖、食用油
处理食材 青椒去籽洗净,切段;沙蟹汁适量备用
热锅凉油 锅中放油,加入蒜末、姜末爆香
炒制过程 放入青椒翻炒,加入沙蟹汁调味,炒至入味
调味收尾 根据口味加盐、糖,快速翻炒均匀即可出锅

此菜简单易做,适合家庭日常烹饪,既保留了青椒的爽脆,又融合了沙蟹汁的独特风味,值得一试。

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