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沙琪玛怎么做
【沙琪玛怎么做】沙琪玛是一种传统的中式甜点，外酥内软，香甜可口。制作过程虽看似复杂，但掌握关键步骤后非常容易上手。
以下是制作沙琪玛的详细步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：面粉、鸡蛋、糖、油、泡打粉、水等 |
| 2 | 和面：将面粉、泡打粉混合，加入鸡蛋、糖和水搅拌成面团 |
| 3 | 揉面：反复揉面至光滑，醒发15分钟 |
| 4 | 拉条：将面团拉成长条，切成小段 |
| 5 | 炸制：热油中炸至金黄，捞出沥油 |
| 6 | 混合糖浆：将糖、水、蜂蜜煮沸，倒入炸好的面块拌匀 |
| 7 | 成型：铺在盘中，压平冷却 |
沙琪玛口感丰富，适合家庭制作。掌握好火候和比例，即可做出美味的沙琪玛。
以上就是【沙琪玛怎么做】相关内容，希望对您有所帮助。
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