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沙琪玛怎么做

2023-09-25 10:08:56 来源: 用户: 

沙琪玛怎么做】沙琪玛是一种传统的中式甜点,外酥内软,香甜可口。制作过程虽看似复杂,但掌握关键步骤后非常容易上手。

以下是制作沙琪玛的详细步骤总结:

步骤 内容
1 准备材料:面粉、鸡蛋、糖、油、泡打粉、水等
2 和面:将面粉、泡打粉混合,加入鸡蛋、糖和水搅拌成面团
3 揉面:反复揉面至光滑,醒发15分钟
4 拉条:将面团拉成长条,切成小段
5 炸制:热油中炸至金黄,捞出沥油
6 混合糖浆:将糖、水、蜂蜜煮沸,倒入炸好的面块拌匀
7 成型:铺在盘中,压平冷却

沙琪玛口感丰富,适合家庭制作。掌握好火候和比例,即可做出美味的沙琪玛。

以上就是【沙琪玛怎么做】相关内容,希望对您有所帮助。

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