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沙姜猪手的家常做法
【沙姜猪手的家常做法】沙姜猪手是一道具有地方特色的家常菜，香辣开胃，肉质软糯，深受喜爱。以下是其家常做法的总结。
| 项目 | 内容 |
| 食材 | 猪手、沙姜、姜、蒜、干辣椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、食用油 |
| 做法 | 1. 猪手焯水去腥；2. 热锅凉油，爆香姜、蒜、干辣椒；3. 加入猪手翻炒，加料酒、生抽、老抽；4. 加水炖煮1小时；5. 最后加入沙姜片和调味料收汁即可 |
| 特点 | 香辣浓郁，肉质软烂，沙姜提味，适合下饭 |
此做法简单易行，适合家庭制作，可根据口味调整辣度和调料比例。
以上就是【沙姜猪手的家常做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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