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沙姜酱油鸡的做法
【沙姜酱油鸡的做法】沙姜酱油鸡是一道风味独特的家常菜，主要以鸡肉为主料，搭配沙姜和酱油等调料烹制而成。其肉质鲜嫩，味道香浓，是很多人喜爱的美食。
以下是制作沙姜酱油鸡的简要步骤：
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 鸡腿或整鸡、沙姜、生抽、老抽、料酒、姜片、葱段 |
| 2. 处理鸡肉 | 鸡肉洗净，切块或整只备用 |
| 3. 腌制 | 加入生抽、老抽、料酒、姜片腌制30分钟 |
| 4. 炒香沙姜 | 热锅放油，加入沙姜炒出香味 |
| 5. 烹煮 | 加入鸡肉翻炒，再加适量水焖煮至熟 |
| 6. 收汁 | 汤汁浓稠后撒上葱段即可 |
这道菜做法简单，味道浓郁，适合家庭日常食用。
以上就是【沙姜酱油鸡的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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