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沙果干糖醋排骨怎么做
【沙果干糖醋排骨怎么做】沙果干糖醋排骨是一道酸甜开胃、口感丰富的家常菜。做法简单，适合家庭制作。以下是具体步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：排骨500g、沙果干50g、生姜3片、葱段适量 |
| 2 | 排骨焯水去血沫，捞出洗净备用 |
| 3 | 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香 |
| 4 | 加入排骨翻炒至微黄，加入适量料酒去腥 |
| 5 | 倒入沙果干，加清水没过食材，大火煮沸后转小火炖煮20分钟 |
| 6 | 调入适量白糖、醋、生抽、盐，继续炖煮10分钟收汁 |
| 7 | 汤汁浓稠后关火，装盘即可 |
这道菜融合了沙果干的酸甜与糖醋汁的浓郁，肉质软烂，风味独特，是秋冬季节的佳选。
以上就是【沙果干糖醋排骨怎么做】相关内容，希望对您有所帮助。
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