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沙锅炖羊肉的做法
【沙锅炖羊肉的做法】沙锅炖羊肉是一道传统美食，口感鲜美、营养丰富。以下是制作步骤的总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备羊肉500克，洗净切块，焯水去腥 |
| 2 | 沙锅加热，加入少量油，放入姜片爆香 |
| 3 | 加入羊肉翻炒，加入料酒去腥 |
| 4 | 加入清水，水量没过羊肉，放入葱段和八角 |
| 5 | 大火煮开后转小火慢炖1小时 |
| 6 | 加入胡萝卜和土豆，继续炖煮20分钟 |
| 7 | 最后加盐调味，撒上香菜即可 |
此做法简单易行，适合家庭烹饪。羊肉搭配蔬菜，既美味又健康。
以上就是【沙锅炖羊肉的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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