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沙锅煲鸡汤的做法
【沙锅煲鸡汤的做法】沙锅煲鸡汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，做法简单，适合家庭制作。以下是详细步骤总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备食材 | 鸡肉、姜片、葱段、枸杞、盐 |
| 2. 处理鸡肉 | 鸡肉切块，冷水下锅焯水去血沫 |
| 3. 沙锅加水 | 加入适量清水，放入焯好的鸡肉和姜片 |
| 4. 煮制 | 大火煮沸后转小火慢炖1小时 |
| 5. 加入配料 | 放入枸杞和葱段，继续炖10分钟 |
| 6. 调味 | 最后加盐调味即可 |
沙锅能保持汤的鲜香，使鸡肉更加软烂入味。建议选用老母鸡或土鸡，口感更佳。此做法简单易行，适合日常食用。
以上就是【沙锅煲鸡汤的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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