沙茶猪血韭菜汤的做法

【沙茶猪血韭菜汤的做法】沙茶猪血韭菜汤是一道风味独特的汤品，结合了沙茶酱的浓郁与猪血、韭菜的鲜美。以下是制作该汤的主要步骤和材料。

做法总结：

1. 猪血切块，焯水去腥；韭菜洗净切段。

2. 锅中加清水煮沸，放入姜片和猪血煮5分钟。

3. 加入沙茶酱调味，再放入韭菜煮2分钟。

4. 最后加盐、撒葱花即可。

此汤口感鲜香，适合秋冬食用，简单又美味。

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