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沙茶面的家常做法
【沙茶面的家常做法】沙茶面是一道风味独特的面食，结合了沙茶酱的浓郁与汤底的鲜美。以下是其家常做法的总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 面条、沙茶酱、牛肉或猪肉、青菜、葱花、蒜末、高汤或清水 |
| 2. 烫面 | 将面条煮熟后捞出，过冷水备用 |
| 3. 炒肉 | 热锅加油，放入肉末炒至变色，加入蒜末和沙茶酱翻炒均匀 |
| 4. 拌汤 | 加入高汤或清水煮沸，调入适量盐和胡椒粉 |
| 5. 组合 | 将面条放入碗中，倒入汤汁，撒上青菜和葱花即可 |
此做法简单易行，适合家庭操作，味道香浓，可根据个人口味调整配料。
以上就是【沙茶面的家常做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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