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沙茶潮汕牛肉丸的做法
【沙茶潮汕牛肉丸的做法】沙茶潮汕牛肉丸是一道融合了潮汕传统工艺与沙茶酱风味的美味佳肴，口感鲜嫩、香气浓郁。以下是制作该菜的主要步骤和材料总结。
| 项目 | 内容说明 |
| 主料 | 牛肉（肥瘦比例3:7） |
| 辅料 | 淀粉、鸡蛋、葱姜水、盐、糖 |
| 调料 | 沙茶酱、花生酱、辣椒酱、蒜蓉 |
| 做法步骤 | 1. 牛肉剁成泥；2. 加入调料搅拌上劲；3. 搓成丸子；4. 煮熟后拌沙茶酱食用 |
此做法保留了牛肉丸的弹性与鲜味，搭配沙茶酱的浓郁风味，极具地方特色。操作简单，适合家庭制作。
以上就是【沙茶潮汕牛肉丸的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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