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沙参玉竹老鸭汤的做法

2023-09-25 00:48:34 来源: 用户: 

沙参玉竹老鸭汤的做法】沙参玉竹老鸭汤是一道滋补养生的汤品,适合秋冬季节饮用。它具有润肺养阴、清热生津的功效,尤其适合干燥天气或体质虚弱者食用。

做法总结:

材料 用量 备注
老鸭 1只 洗净切块焯水
沙参 15克 清洗备用
玉竹 15克 清洗备用
生姜 3片 去腥
枸杞 10克 拌入汤中增色提味
适量 根据口味添加

步骤:

1. 老鸭焯水后洗净;

2. 所有材料放入砂锅,加足量清水;

3. 大火煮沸后转小火炖1小时;

4. 加盐调味,撒枸杞即可。

此汤口感鲜美,营养丰富,是秋季进补佳品。

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