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杀猪粉怎么做

2023-09-25 00:33:01 来源: 用户: 

杀猪粉怎么做】杀猪粉是一道具有地方特色的美食,主要流行于广西等地。其特点是汤底浓郁、配料丰富,口感鲜香。以下是制作杀猪粉的基本步骤和材料。

材料 用量
猪骨 500g
猪肉 200g
粉条 100g
生姜 10g
葱花 适量
适量
酱油 适量
料酒 10ml

做法总结:

1. 猪骨和猪肉焯水去血沫后洗净。

2. 加入姜片和料酒,加水炖煮1小时以上,形成浓汤。

3. 粉条泡软后加入汤中煮熟。

4. 加入切好的猪肉,调味后撒上葱花即可。

杀猪粉汤鲜味美,适合秋冬季节食用,可根据个人口味添加蔬菜或配菜。

以上就是【杀猪粉怎么做】相关内容,希望对您有所帮助。

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