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色香味俱全的蛋白蛋糕的做法
【色香味俱全的蛋白蛋糕的做法】本文总结了制作一款色香味俱全的蛋白蛋糕的步骤与材料，帮助读者轻松掌握做法。
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 鸡蛋3个、细砂糖80克、低筋面粉50克、牛奶30毫升、香草精1茶匙 |
| 步骤 | 1. 分离蛋清与蛋黄；2. 蛋清加糖打发至硬性发泡；3. 蛋黄加牛奶、香草精搅拌均匀；4. 筛入面粉，轻柔拌匀；5. 将蛋白霜分两次加入面糊中，翻拌均匀；6. 倒入模具，烤箱预热170℃烤30分钟 |
| 特点 | 外酥内软，口感细腻，香气浓郁 |
通过以上步骤，可制作出一款外形美观、口感丰富、香味扑鼻的蛋白蛋糕。适合家庭烘焙爱好者尝试。
以上就是【色香味俱全的蛋白蛋糕的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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