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桑葚果酱辫子面包的家常做法

2023-09-24 21:35:25 来源: 用户: 

桑葚果酱辫子面包的家常做法】桑葚果酱辫子面包是一款口感丰富、制作简单的家常面包,适合早餐或下午茶。以下是其主要步骤与材料总结:

项目 内容
面团材料 中筋面粉200g、酵母3g、糖20g、盐3g、牛奶100ml、黄油15g
果酱材料 桑葚果酱适量
制作步骤 1. 和面发酵;2. 分割整形;3. 折叠辫子;4. 二次发酵;5. 烘烤

制作时注意面团要揉至光滑,发酵时间根据室温调整。将桑葚果酱涂抹在面团中间,卷起后编成辫子状,最后烘烤至金黄即可。此做法简单易操作,适合家庭制作。

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