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馓子煎饼怎么做

2023-09-24 21:11:05 来源: 用户: 

馓子煎饼怎么做】馓子煎饼是一道兼具酥脆与香浓风味的传统小吃,制作简单,口感丰富。以下是其做法总结:

步骤 材料与做法
1 准备面粉、鸡蛋、水、盐、食用油,调成面糊。
2 将面糊倒入平底锅,摊成薄饼,用小火煎至定型。
3 在煎好的饼上撒上炸好的馓子碎,再撒少许糖或芝麻。
4 翻面继续煎至两面金黄,出锅切块即可。

馓子煎饼外酥内软,搭配馓子的香脆,层次分明。可根据个人口味调整配料,如加入葱花、肉末等,增加风味。简单易做,适合家庭制作。

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