三鲜菌菇剪刀面的做法

【三鲜菌菇剪刀面的做法】三鲜菌菇剪刀面是一道口感丰富、营养健康的家常面食，结合了多种菌菇与鲜蔬，搭配手工剪刀面，风味独特。以下是具体做法总结。

做法步骤：

1. 菌菇洗净切片，肉类切丝，青菜焯水备用。

2. 热锅凉油，爆香葱姜蒜，加入肉丝翻炒至变色。

3. 加入菌菇和蔬菜翻炒，调入生抽、老抽、盐、糖等调料。

4. 淋入适量清水煮沸，放入剪刀面煮熟。

5. 最后撒上葱花，淋少许香油即可。

此做法简单易学，适合家庭制作，口味鲜美，营养均衡。

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