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三鲜菌菇剪刀面的做法

2023-09-24 16:00:31 来源: 用户: 

三鲜菌菇剪刀面的做法】三鲜菌菇剪刀面是一道口感丰富、营养健康的家常面食,结合了多种菌菇与鲜蔬,搭配手工剪刀面,风味独特。以下是具体做法总结。

项目 内容
面条 剪刀面(可自制或购买)
主料 香菇、金针菇、杏鲍菇、鸡肉或猪肉
配料 青菜、胡萝卜、木耳、葱姜蒜
调料 生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、香油

做法步骤:

1. 菌菇洗净切片,肉类切丝,青菜焯水备用。

2. 热锅凉油,爆香葱姜蒜,加入肉丝翻炒至变色。

3. 加入菌菇和蔬菜翻炒,调入生抽、老抽、盐、糖等调料。

4. 淋入适量清水煮沸,放入剪刀面煮熟。

5. 最后撒上葱花,淋少许香油即可。

此做法简单易学,适合家庭制作,口味鲜美,营养均衡。

以上就是【三鲜菌菇剪刀面的做法】相关内容,希望对您有所帮助。

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