三鲜豆腐汤的做法

【三鲜豆腐汤的做法】三鲜豆腐汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常汤品，适合日常食用。主要食材包括豆腐、鸡蛋、虾仁和香菇等，搭配简单，做法也较为容易。

做法总结：

1. 准备食材：嫩豆腐、鸡蛋、虾仁、香菇、葱花、盐、胡椒粉、香油。

2. 豆腐切块，焯水去豆腥味。

3. 鸡蛋打散，虾仁和香菇切丁。

4. 烧开清水后加入豆腐、虾仁、香菇煮沸。

5. 倒入鸡蛋液，搅拌成蛋花。

6. 调味后撒上葱花，淋香油即可。

三鲜豆腐汤制作简单，营养均衡，是健康饮食的好选择。

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