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三文鱼头皇帝菜汤的做法
【三文鱼头皇帝菜汤的做法】三文鱼头皇帝菜汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，适合秋冬季节食用。做法简单，食材常见，适合家庭制作。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 三文鱼头1个、皇帝菜适量、姜片、料酒、盐、清水 |
| 2. 处理食材 | 三文鱼头洗净切块，皇帝菜洗净备用 |
| 3. 烧水焯水 | 锅中加水烧开，放入三文鱼头和姜片、料酒焯水去腥 |
| 4. 炖煮 | 捞出鱼头，重新加清水，放入鱼头和皇帝菜，小火炖煮30分钟 |
| 5. 调味 | 根据口味加入适量盐，搅拌均匀即可 |
此汤清鲜可口，富含蛋白质和维生素，适合全家人享用。
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