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赛肘花的做法
【赛肘花的做法】赛肘花是一道具有地方特色的传统菜肴，以其独特的口感和制作工艺受到喜爱。以下是其做法的简要总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：猪肘、葱、姜、料酒、盐、酱油等。 |
| 2 | 猪肘洗净，焯水去腥，捞出沥干。 |
| 3 | 热锅凉油，加入葱姜爆香，放入猪肘翻炒。 |
| 4 | 加入适量料酒、酱油、糖等调料，加水炖煮。 |
| 5 | 小火慢炖至肉质软烂，收汁后出锅。 |
赛肘花讲究火候与调味，口感鲜香，肥而不腻。适合搭配米饭或作为下酒菜。做法简单，家庭也可轻松尝试。
以上就是【赛肘花的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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