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赛螃蟹的做法

2023-09-23 18:01:29 来源: 用户: 

赛螃蟹的做法】“赛螃蟹”是一道以豆腐为主料,模仿螃蟹口感和味道的家常菜。其做法简单,营养丰富,适合日常食用。

项目 内容
主料 豆腐、鸡蛋、葱姜末
配料 料酒、盐、胡椒粉、淀粉
做法 1. 豆腐切块,用沸水焯一下;2. 鸡蛋打散,加入调料拌匀;3. 将豆腐放入蛋液中裹匀;4. 热油煎至金黄即可。

这道菜色泽金黄,外酥里嫩,口感类似蟹肉,适合喜欢海鲜但又不想花费太多的人群。

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