软炸里脊肉的家常做法

【软炸里脊肉的家常做法】软炸里脊肉是一道外酥里嫩、口感丰富的经典家常菜。其做法简单，适合家庭制作。以下是详细步骤和材料清单。

做法总结：

1. 里脊肉切条，用盐、料酒、葱姜末腌制10分钟。

2. 混合面粉和淀粉，加入鸡蛋，调成糊状。

3. 肉条裹上糊，放入热油中炸至金黄，捞出控油即可。

此做法简单易行，口感鲜香酥脆，是家庭餐桌上的美味选择。

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