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清炒莲藕片怎么做
【清炒莲藕片怎么做】清炒莲藕片是一道简单又美味的家常菜，口感脆嫩，营养丰富。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 食材 | 莲藕1节、蒜末适量、盐适量、食用油适量、生抽少许 |
| 步骤1 | 莲藕去皮，切薄片，用清水冲洗干净，沥干水分。 |
| 步骤2 | 热锅凉油，放入蒜末爆香。 |
| 步骤3 | 加入莲藕片快速翻炒，约2-3分钟。 |
| 步骤4 | 加入盐和少许生抽调味，继续翻炒均匀。 |
| 步骤5 | 炒至莲藕变透明、略软即可出锅。 |
这道菜做法简单，保留了莲藕的原味，适合搭配主食或作为配菜。根据个人口味可适当调整调料。
以上就是【清炒莲藕片怎么做】相关内容，希望对您有所帮助。
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