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清炒莲菜的做法
【清炒莲菜的做法】清炒莲菜是一道简单又美味的家常菜，口感爽脆，营养丰富。以下是制作步骤的总结与详细说明。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：莲菜1根、蒜末适量、盐、食用油、少许糖（可选） |
| 2 | 莲菜去皮切片，用清水冲洗干净，沥干水分 |
| 3 | 热锅凉油，放入蒜末爆香 |
| 4 | 加入莲菜片快速翻炒，约2-3分钟 |
| 5 | 根据口味加入盐和少许糖调味，翻炒均匀 |
| 6 | 炒至莲菜变软但仍保持脆感即可出锅 |
清炒莲菜做法简单，适合忙碌时快速准备，既保留了莲菜的原味，又增添了香气，是健康饮食的好选择。
以上就是【清炒莲菜的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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