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清炒粉肠的做法
【清炒粉肠的做法】清炒粉肠是一道简单又美味的家常菜，口感爽脆，适合搭配米饭食用。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 粉肠、青椒、红椒、蒜、姜、盐、生抽、料酒、食用油 |
| 步骤 | 1. 粉肠洗净焯水；2. 青红椒切丝，蒜姜切末；3. 热锅加油，爆香蒜姜；4. 加入粉肠翻炒；5. 放入青红椒，加调料翻炒均匀；6. 出锅前勾芡即可 |
清炒粉肠做法简单，关键在于粉肠的处理和火候控制，确保口感鲜嫩不腥。
以上就是【清炒粉肠的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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