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清炒冬瓜的家常做法
【清炒冬瓜的家常做法】清炒冬瓜是一道简单又清爽的家常菜，适合夏季食用。以下是其详细做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备食材 | 冬瓜500g、蒜末适量、盐少许、食用油、清水 |
| 2. 处理冬瓜 | 冬瓜去皮切片，放入水中浸泡10分钟去涩味 |
| 3. 热锅凉油 | 锅中放油，加入蒜末爆香 |
| 4. 炒制冬瓜 | 倒入冬瓜片翻炒，加入适量清水 |
| 5. 调味出锅 | 加盐调味，炒至冬瓜变软即可出锅 |
此做法保留了冬瓜的原味，口感清脆，营养健康，非常适合日常饮食。
以上就是【清炒冬瓜的家常做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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