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清炒菜心的做法
【清炒菜心的做法】清炒菜心是一道简单又美味的家常菜，口感清爽、营养丰富。以下是制作清炒菜心的详细步骤。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：新鲜菜心500克，蒜末适量，盐、食用油、鸡精少许。 |
| 2 | 菜心洗净，去掉老叶，切成段备用。 |
| 3 | 热锅凉油，放入蒜末爆香。 |
| 4 | 加入菜心大火快炒，约2分钟。 |
| 5 | 加盐、鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。 |
清炒菜心的关键在于火候和时间，保持菜心的脆嫩口感。做法简单，适合日常快速烹饪。
以上就是【清炒菜心的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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