清拌笋丝春夏季里的做法

【清拌笋丝春夏季里的做法】清拌笋丝是一道清爽可口的家常菜，尤其适合春夏季食用。其做法简单，食材易得，营养丰富，是解腻开胃的好选择。

做法总结：

1. 准备新鲜嫩笋，去皮后切丝，焯水后捞出沥干。

2. 调制酱汁：蒜末、香醋、生抽、香油、少许糖和盐混合。

3. 将笋丝放入碗中，倒入酱汁拌匀即可。

此做法简单快捷，可根据口味添加辣椒或香菜提味。春夏季食用，有助于清热解暑，促进食欲。

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