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轻轻松松做出漂亮好吃的馒头的做法
【轻轻松松做出漂亮好吃的馒头的做法】想要做出既漂亮又美味的馒头,其实并不难。只要掌握好材料比例和制作步骤,就能轻松完成。
总结:
制作馒头需要面粉、酵母、水等基础材料,发酵是关键步骤。面团要揉至光滑,发酵至两倍大后,再进行二次醒发和蒸制。蒸好的馒头色泽洁白、口感柔软。
做法一览表:
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料:中筋面粉500g,酵母5g,温水250ml |
| 2 | 面粉加酵母,慢慢加入温水,搅拌成絮状 |
| 3 | 揉成光滑面团,盖上湿布发酵至两倍大(约1小时) |
| 4 | 发酵完成后,再次揉面排气,分成小剂子 |
| 5 | 整形为圆形,放入蒸笼,二次醒发10分钟 |
| 6 | 开水上锅蒸15-20分钟,关火焖5分钟再揭盖 |
按照以上步骤操作,即可轻松做出美观又可口的馒头。
以上就是【轻轻松松做出漂亮好吃的馒头的做法】相关内容,希望对您有所帮助。
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